蕲春老朱夫妇种金钱菌,一斤售价高达700元

朱建军,这位基地的负责人,正忙着组织村民们搭建大棚。他边干活边笑着说:“趁着天气好,得赶紧把棚搭起来,准备在11月底或12月初开始播种。羊肚菌一般在冬季种植,春季收获,最佳温度范围是15℃至18℃。今年的冬天来得稍晚,但我们已经做好了准备。”

朱建军是葛山村1组的村民,2002年成家后,为了照顾家庭,选择回到家乡发展。经过多次尝试,他选择了种植羊肚菌。这种珍稀食药用菌富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素,被誉为“菌中之王”。朱建军夫妇二人凭借科学的种植管理,让羊肚菌获得了优质、高产,成功打开了农村“致富门”。

优化营商环境,打造“一村一品”,是葛山村乡村振兴的重要策略。2021年9月,该村投入资金,实施“羊肚菌产业配套项目”,平整土地、修建晒场、道路、水渠和桥梁,为羊肚菌种植提供了良好的交通和基础设施条件。

“机会来了,就要牢牢抓住。”朱建军回忆道,“羊肚菌种植周期短、效益高、见效快,市场前景广阔,一等品每斤至少能卖700元。”但种植过程中,他也意识到羊肚菌对生长环境很“娇贵”,温度、湿度、土壤水分、光照等都会对其产量造成影响。

为了确保羊肚菌的质量,朱建军夫妇多次外出考察学习,并邀请专家来村里指导培训。他们严格把控羊肚菌从播种、培育、采摘到分拣、烘干、包装等每一个环节。2022年10月,他们在20亩地里种下羊肚菌,首次迎来了大丰收,亩产达到800斤以上,毛收入最高一天有24000元。

谈及羊肚菌的销路,田桂红笑着说:“我们的羊肚菌最远卖到了柬埔寨。”在葛山村“两委”班子的帮助和支持下,锋慧合作社成功推出了“葛振牌”等系列产品,并通过“线上+线下”相结合的销售模式打开市场,羊肚菌不仅在武汉及县内13家农副特产品商超、店铺售卖,还销往广东、浙江等地。

羊肚菌种植不仅为合作社带来了经济收入,也为周边村民提供了家门口就业的机会。50多岁的村民操福珍说:“我们都是周边的村民,每天来基地干活至少有80块的工钱,中午忙的时候还管饭。”

除了羊肚菌,锋慧合作社还广泛种植蕲艾、水稻等农作物,制作瓜蒌子、干笋、干萝卜、手工豆干、豆腐乳等农家土特产,进一步丰富了市场供应。同时,合作社还积极推广黄牛、土猪等养殖业,为当地村民提供更多的增收渠道。

朱建军夫妇计划借助发展电商直播经济的东风,积极推行“农产品+直播”营销新模式,让羊肚菌和乡村“土货”搭上电商“快车”,走向全国各地。小小羊肚菌,撑起了“致富伞”。